Колко време се варят кестените?
Има трик преди да ги сложите в тенджерата
Кестените се варят доста елементарно, само че за преди да ги сложите във водата, би трябвало да нацепите кожата им на кръст с нож. Така те ще се обелят доста по-лесно.
Може да ги сварите на пара, в тенджера под налягане или в тенджера с вряща вода. Друга хитринка, която ще ви помогне да ги обелите по-лесно е като във водата добавите малко олио, споделя.
Времето за варене на кестените зависи в действителност от конкретната рецепта, само че най-често е към 15 минути от момента на завирането на водата. 15 минути обаче се варят единствено прясно набраните кестени – на по-старите може да са нужни и повече от 30 минути.
Ще познаете, че кестените са сварени, щом видите, че кожата им (там където е сцепена) стартира да се отваря. Все отново е хубаво да ги пробвате, с цел да не стават изненади. Извадете горещите кестени от вода и ги обелете, след което може да ги вложите в рецептата, за която са ви нужни.
Кестените се варят доста елементарно, само че за преди да ги сложите във водата, би трябвало да нацепите кожата им на кръст с нож. Така те ще се обелят доста по-лесно.
Може да ги сварите на пара, в тенджера под налягане или в тенджера с вряща вода. Друга хитринка, която ще ви помогне да ги обелите по-лесно е като във водата добавите малко олио, споделя.
Времето за варене на кестените зависи в действителност от конкретната рецепта, само че най-често е към 15 минути от момента на завирането на водата. 15 минути обаче се варят единствено прясно набраните кестени – на по-старите може да са нужни и повече от 30 минути.
Ще познаете, че кестените са сварени, щом видите, че кожата им (там където е сцепена) стартира да се отваря. Все отново е хубаво да ги пробвате, с цел да не стават изненади. Извадете горещите кестени от вода и ги обелете, след което може да ги вложите в рецептата, за която са ви нужни.
Източник: dunavmost.com
КОМЕНТАРИ